Основным компонентом крабовых палочек является очищенный рыбный белок – сурими. Помимо сурими, в состав крабовых палочек входят картофельный крахмал, растительное масло, соль, сахар, очищенная вода, натуральный ароматизатор, натуральный пищевой краситель и пищевые добавки, которые подчеркивают вкус и позволяют сохранить структуру продукта при глубокой заморозке. Заметка для заказчиков, имеющих желание купить …
Читать далее »Поддержка
Из чего состоят крабовые палочки?
Поговорим сегодня о таком довольно прочно вошедшем в наш обиход продукте, как крабовые палочки. Их используют в салатах, готовят с ними бутерброды и многое другое. Но на самом ли деле слово “крабовые” в названии говорит о наличии там мяса морского деликатеса? Из чего состоят палочки и все ли они одинаково …
Читать далее »Кальмары в чесночном соусе
Для рецепта вам потребуется: кальмары — 300г вино белое — 1 ст. л. чеснок — 1 головка чесночный стебель — 50г лук-порей — 50г свиной жир (топленый) — 2 ст. л. Ссылка для заказчиков, заинтересованных купить сушеные морепродукты оптом непосредственно от иностранного поставщика: подтверждаем готовность продать сушеную рыбу большими объемами. …
Читать далее »Кальмары тушеные с солеными огурцами
Для рецепта вам потребуется: кальмары — 800г масло сливочное — 3 ст. л. Сноска для крупных потребителей, заинтересованных купить сушеные морепродукты оптом напрямую от производителя: можем продать сушеную рыбу любыми партиями. Список сушеных закусок: сушеный кальмар стружкой из купола, крыла кальмара, щупалец в виде кальмара с кунжутом, палочек, кальмара кусочками, …
Читать далее »Кальмары, тушеные с перцем и кунжутом
Для рецепта вам потребуется: кальмары — 500г кунжут (семечки) — 3 ст. л. лук репчатый — 1/2 шт. красный болгарский перец — 2 шт. жёлтый болгарский перец — 1 шт. чеснок — 2 зубчика помидоры — 6 шт. На заметку для покупателей, заинтересованных купить морепродукты сушеные оптом от завода: можем …
Читать далее »Огромный кальмар в охотском море
Каких кальмаров можно считать огромными? Давайте отнесем к таким кальмаров с длиной мантии 2 м и более; неспециализированная их протяженность — с головой, щупальцами и руками — не менее 3-4 м. Столь большие кальмары до сих пор были известны в трех родах и трех семействах, два из которых видятся в …
Читать далее »Лосось озерный
Морской лосось в северной части Атлантического в западной части Ледовитого океанов. Средний вес 7-8 кг, достигает иногда веса более 30 кг. На нерест заходит в реки Неву, Колу, Северную Двину и др. В Чёрном море обитает форма лосося, близкая к форелям. Поднимается этот лосось в реки Бзыбь, Кодори и др. …
Читать далее »О кальмарах
Кальмары в кулинарии употребляются уже большое количество столетий. Особенно популярны они в Италии, Японии и Корее – прибрежных государствах. В пищу употребляются практически все части кальмара – щупальца, туловище в плавником а также чернила. Не употребляются лишь глаза и клюв. Добывают промыслового кальмара круглый год, и в зависимости от места …
Читать далее »Лосось
Семга, вернее, лосось, и белорыбица у нас принадлежат, несомненно, к числу наиболее известных рыб всего семейства лососевых, которые наглядно отличаются от карповых жировым плавником, находящимся позади спинного Семейство это разделяется на следующие главные роды: 1) лососи — с большим ртом (так что верхняя челюсть простирается дальше заднего края глаз), довольно …
Читать далее »Кальмары, тушенные с майонезом
Кальмары, тушенные с майонезом Для рецепта вам потребуется: растительное масло кальмары — 700г майонез Calve — 250 мл. Разогреть масло на сковороде. Кальмары почистить и нарезать соломкой. Обжарить в масле на большом огне (но не до корочки, т. к. она потом придаст не очень приятный привкус). Информация для оптовиков, имеющих …
Читать далее »