Минтай является представителем семейства тресковых, который отличается наличием трех спинных плавников и расположением спинных плавников перед грудными.
Тело рыбы имеет продолговатую форму с резким изгибом боковой линии. Окраска тела пятнистая, рыба отличается большими глазами. Местами обитания минтая являются воды северной части Тихого океана, на азиатском побережье имеет распространение в Беринговом, Охотском и Японском морях. В водах американского побережья кроме Берингова моря встречаются скопления в заливе Аляска, а на юге распространён до залива Монтерей.
Минтай относится к самым многочисленным видам рыб в северной части Тихого океана, является пелагической холодолюбивой рыбой. Период размножения приходится на холодное время года. Размеры минтая могут достигать более 90 сантиметров, а масса более 5 килограмм.
Предельный возраст, до которого может доживать минтай, составляет шестнадцать лет, но экземпляры имеющие возраст свыше восьми лет встречаются редко. Обычным возрастом промысловой рыбы является четырех — шестилетние экземпляры. На нерест минтай уходит в трех — четырехлетнем возрасте при размерах тела до сорока сантиметров, обычным временем нереста является осенне-зимне-весенний период.
Инфо для оптовиков, желающих купить морепродукты сушеные оптом прямо от экспортера: подтверждаем возможности поставить рыбу сушеную любыми партиями. Ассортимен сушеных закусок: сушеный кальмар стружкой из щупалец, крыла кальмара, купола в виде палочек, кальмара кусочками, соленого филе, жареном и подкопченном, подкопченных полосок, кальмара с кунжутом, стружки, подсоленных полосок, филе с перцем, а так же угорь, анчоусы, ящероголовая рыба, желтохвостая ставридка, желтый полосатик и др. Цена на рыбу сушеную присылается по требованию на ваш электронный адрес.
