Очень часто заказчики обращаются с просьбой поставить сушеные морепродукты и сообщают названия на русском, которые ставят в тупик производителя. Дело в том, что многие названия сушеных рыб, которые продают в магазинах, являются маркетинговыми, то есть попросту придуманными продавцами.
Например, если заказчик хочет купить сушеную рыбу «Дракон», то еще можно догадаться, что речь идет о ящероголовой рыбке и вопрос с водится к виду её обработки. Например, филе, полосками, со специями и т.п. А названия типа: «янтарная, серебрянка, жемчужная, полосатик» и т.п. — сложно идентифицировать однозначно. Под такими названиями можно поставить какие угодно сушеные морепродукты.
Поэтому заказчику предлагается при составлении запроса указывать русское и английское название из краткого перечня приведенного ниже. Это позволит более однозначно формировать предложение с пониманием, что покупатель и производитель понимают под предлагаемой продукцией (сушеные кальмары из различных частей тушки, сушена рыба различной порезки) одно и то же.
Pollock Fillet
Филе минтая
Salmon Fillet
Филе горбуши
Grouper Filles
Филе морского окуня
Yellow Fin Sole Fillet
Филе золотой камбалы
Cord Portion
Кусочки трески
Salted Pollock Fillet
Солёное филе минтая
Crab Clauster
Ножки краба
Crab Leg Meat
Крабовое мясо
Dried Squid Shredded
Стружка кальмара
Squid Slice Skin on
Стружка кальмара со шрурой
Dried Squid
Сушеный кальмар
Копченое кольцо кальмара
Dried Squid Tentacles Piece
Осьминог
Dried Blue Whiting Block With Pepper
Янтарная рыбка с перцем(кусочки)
Dried Peppered Polock
Янтарная рыбка с перцем
Dried Blue Whiting Slice Skin On
Янтарная соломка со шкурой
Dried Blue Whiting Slice Skin Off
Янтарная соломка без шкуры
Dried Anchovy
Dried Yellow Stripe Fish
Dried Yellow Croaker Fish
Ставридка
Squid Tube And Tectacles
Трубка и щупальца кальмара
Loligo R+T,Skin on,IQF
Кольцо и щупальца кальмара
Frozen Stuffed Squid Tube
Фаршированная трубка кальмара
Breaded Loligo Ring
Кольцо Loligo в панировке
Clean Squid Tube
Очищенные трубки кальмара
Blanched Squid ring
Кольцо кальмара
Squid Flower
Сушенный кальмар цветком
Кольцо кальмара в панировке