Ответ священника: по Типикону («Уставу») можно. Но можно, вероятно, потому, что у греков (где и сформировался Типикон) кальмары — нечто более доступное, чем у нас грибы. Так что по уставу не запрещено. А Вы смотрите сами. Все-таки для нас это, в некотором роде, экзотика и гурманство.
Заметка для импортеров, имеющих заинтересованность купить морепродукты сушеные оптом от производителя: подтверждаем готовность поставить сушеную рыбу любыми партиями. Список сушеных закусок: сушеный кальмар стружкой из щупалец, купола, крыла кальмара в виде палочек, подкопченных полосок, кальмара кусочками, подсоленных полосок, стружки, филе с перцем, соленого филе, кальмара с кунжутом, жареном и подкопченном, а так же ящероголовая рыба, желтый полосатик, анчоусы, желтохвостая ставридка, угорь и пр. Цена на рыбу сушеную отправляется по запросу на email.