Новости сайта
Главная / Кальмары (страница 2)

Кальмары

О кальмарах

Кальмары в кулинарии употребляются уже большое количество столетий. Особенно популярны они в Италии, Японии и Корее – прибрежных государствах. В пищу употребляются практически все части кальмара – щупальца, туловище в плавником а также чернила. Не употребляются лишь глаза и клюв. Добывают промыслового кальмара круглый год, и в зависимости от места ...

Подробнее

ПОИСКИ ОГРОМНОГО КАЛЬМАРА

ПОИСКИ ОГРОМНОГО КАЛЬМАРА О каких лишь якобы существующих чудовищах ни говорили нам газеты и издания, каких лишь ужасающих бестий ни показывали в кино и по телевидению! Но ни при каких обстоятельствах и никому еще не удавалось положить их на лабораторный стол, измерить, взвесить, изучить строение и выставить в музее. Единственное ...

Подробнее

Полет кальмара

Моряки неторопливого века парусных судов пристально следили за судьбой моря и очень многое о ней знали. Знали они, например, что некоторые кальмары могут, спасаясь от врагов, вылетать из некоторое расстояние и воды преодолевать по воздуху, время от времени залетая на палубы судов. Один вид даже стал называться «летающий кальмар» (Ommastrephes ...

Подробнее

Рост спроса на гигантский кальмар

В 2010 году мире резко вырос спрос на гигантский кальмар, что привело к общемировому росту цен на продукты из кальмаров. Поскольку объемы вылова аргентинского кальмара в 2008 и 2009 годах имели стабильную тенденцию к снижению, покупатели кальмаров в 2010 году вынуждены были переключиться на гигинатского кальмара из Перу. Поскольку спрос ...

Подробнее

Ватасения — кальмар-светлячок

Среди отечественных дальневосточных кальмаров большое количество светящихся, а вот среди северных таких нет. Один из самых броских и привлекательных — небольшой кальмар-светлячок, либо ватасения (Watasenia scintillans). Назван он так в честь японского зоолога С. Ватасе, в первый раз следившего его свечение в ночь на 28 мая 1905 г. (памятная для ...

Подробнее