Ниже приведены часто задаваемые вопросы и ответы на них:
Общие вопросы
- Сырьё ( разница в материале) — мы используем импортное вареное перуанское филе кальмара и крылья, а другие заводы по производству сушеного кальмара обычно варят сырье самостоятельно. Это делает цвет и текстуру конечного продукта очень разными, а также очень жесткими на вкус.
- По вышеуказанной причине дешевые производители кальмара должны производить продукты с большим количеством масла и влаги, чтобы сделать конечный продукт вкусным и мягким на ощупь. Влажность обычно более 35% + . Так можно получить дешевый сушеный кальмар, но в ущерб вкусу и качеству.
- Из-за 2-й причины они должны положить больше соли, чтобы сохранить срок годности, между тем, они также добавляют немного картофельного крахмала для поглощения влаги.
Мы не занимаемся продажей сушеных кальмаров в ЕС по той причине, что сушеные снеки не популярны на европейском рынке. Поэтому пока нет необходимости делать разрешение для экспорта в ЕС.
Наше основное производственное предприятие по производству сушеных кальмаров имеет номер 3200/02402.
Да, есть международные сертификаты качества HACCP и ISO 9001, а так же еврономер для поставок в страны Евросоюза.
Наиболее часто заказывают следующие виды: стружка кальмара (Dried shredded squid), щупальца кальмара кусочками (Dried giant squid tentacles pieces) и щупальца кальмара, нарезанные полосками (Dried giant squid tentacles sliced).
Многие названия сушеных морепродуктов придуманы. Например, под янтарной рыбкой везут все что угодно: сушеные хек, минтай, путасу и т.п. Аналогично для наименований типа жемчужная рыбка, серебрянка, дракон, императорская и т.п.
Однако поставщику нужно объяснить в каком виде заказчик хочет купить сушеную рыбу и что именно следует поставить.
Ниже можно воспользоваться ссылками на несколько страниц соответствий сушеной рыбы на русском и английском языках:
1. Названия сушеных морепродуктов на русском и английском;
2. Названия сушеных морепродуктов на русском и английском;
При упаковке 250 гр вакуумные пакеты, 40 пакетов в картонном ящике, в 20-ку вмещается примерно 11 МТ крабовых палочек.
В 40-футовый реф.контейнер загружают примерно 24 тонны сушеных морепродуктов при упаковке навалом и около 16 тонн при упаковке в розничные пакеты по 70 грамм.
В сороковку входит примерно 24 тонн крабовых палочек (1×40’fcl loading 24mt).
Какой минимальный объём можно заказать, как будет выглядеть упаковка, и можно заказать весь ассортимент???
Вы можете купить сушеные морепродукты в объеме от контейнера. Если навалом в ящики, то это примерно 10 тонн.
Смотря какая фасовка вас интересует. Например, в ящики навалом — один вариант, розничная упаковка в цветные пакетики — другой и т.п.
В принципе возможно. Обычно заказывают 5-6 наименований наиболее ходового вида обработки кальмара.
Меня интересует расфасовка по 1 кг упаковано и в коробках сложна. Подскажите меня интересует ещё не только кальмар но и мин тай вяЛеный и янтарная рыбка с перцем и без. Если ли у вас а если нет подскажите куда можно обратиться. И какой логотип можете предложить, или надо самому разработать.
Если вас интересуют купить сушеные морепродукты в ассортименте, то стоит посмотреть на предложение другой китайской компании. Цены на сушеные морепродукты можно посмотреть по ссылке.
Вообще-то самому.
Подскажите, какой конечный пункт доставки снеков?