Последние новости

Архивы по меткам: полезность

Немного о крабовых палочках

Из чего сделаны крабовые палочки Развитие цивилизации – это хорошо. Благодаря ему на наших кухнях микроволновые печи сменили газовые плиты, блендеры – терки, соковыжималки – прессы. Вот только наряду с этими благами прогресса мы были вынуждены познакомиться еще и с колбасой без мяса, творожками без творога и крабовыми палочками без …

Читать далее »

КАЛЬМАР НА СЕВЕРНОМ ПОЛЮСЕ

В отечественных дальневосточных морях осьминоги и кальмары — простые животные. Видятся они и в Баренцевом море. Но мало кто знает, что и под арктическими льдами водятся эти представители головоногих. Правда, там всего один вид кальмара и один — осьминога. Ну и что? Во всей Азии слонов и тигров лишь по …

Читать далее »

Полезные свойства минтая

Минтай содержит витамин РР, фосфор, калий, сера, йод, фтор, кобальт. Печень минтая содержит большое количество витамина А, его здесь больше, чем в печени трески. Поэтому печень минтая нужно обязательно употреблять людям, которые хотят сохранить зубы, десны, волосы, ногти и кожу. Витамин А укрепляет органы дыхания, поэтому печень минтая можно рекомендовать …

Читать далее »

Крабовые палочки: состав, полезность

Крабовые палочки (они же в простонародье крабочки) по своей сути являются уникальным пищевым продуктом: они полностью готовы к употреблению после разморозки. Мы в большинстве случаев покупаем замороженные продукты, которые после размораживания необходимо еще приготовить – причем не только мясо и рыба, но и вареники, пельмени, блинчики. Палочки же – морепродукт …

Читать далее »

Крабовое мясо и крабовые палочки

Являются ли крабовые палочки «экологически чистым продуктом», если при их производстве не пострадал ни один краб? Остановитесь и посмотрите: окружающий мир потребления переполнен различными имитациями. Жалко только, что остановиться порой просто некогда, а смотреть вокруг даже незачем, разобраться бы в том, что прямо перед глазами! Крабовые палочки пользуются у нашего …

Читать далее »

Из чего состоят крабовые палочки

Основным компонентом крабовых палочек является очищенный рыбный белок – сурими. Помимо сурими, в состав крабовых палочек входят картофельный крахмал, растительное масло, соль, сахар, очищенная вода, натуральный ароматизатор, натуральный пищевой краситель и пищевые добавки, которые подчеркивают вкус и позволяют сохранить структуру продукта при глубокой заморозке. Заметка для заказчиков, имеющих желание купить …

Читать далее »

Из чего состоят крабовые палочки?

Поговорим сегодня о таком довольно прочно вошедшем в наш обиход продукте, как крабовые палочки. Их используют в салатах, готовят с ними бутерброды и многое другое. Но на самом ли деле слово “крабовые” в названии говорит о наличии там мяса морского деликатеса? Из чего состоят палочки и все ли они одинаково …

Читать далее »

Из чего делают крабовые палочки (сурими)

Крабовые палочки в России полюбили практически сразу. Скорее всего, главную роль здесь сыграло то, что из них можно готовить быстро: это ведь даже не полуфабрикат, а полностью готовый к употреблению продукт. В основном из крабовых палочек готовят салаты – а салаты наши хозяйки любили готовить ещё в «советские» времена, причём …

Читать далее »