Новости сайта

Сушеный лосось

Лосось — рыба из рода Salmо (семга).
Класс
Костные рыбы (Osteichthyes)
Отряд
Лососеобразные (Salmoniformes)
Семейство
Лососевые (Salmonidae)

Атлантический лосось, или семга (Salmo salar), характеризуется очень вытянутым в длину, более или менее сжатым с боков телом, очень маленькой по отношению к нему головой с тонкой, сильно вытянутой мордой, беззубой, короткой, пятиугольной пластинкой сошника и расположенными в один ряд, рано выпадающими зубами узкой части рукоятки сошника. Спина синевато-серая, бока серебристые, нижняя сторона белая и блестящая; рисунок у половозрелой рыбы состоит из немногочисленных черных пятен. Спинные, жировые и хвостовые плавники имеют темно-серую, остальные — бледную окраску; иногда на спинном плавнике находятся отдельные круглые черные пятна. В длину лосось может достигать 1,5 м, а его вес может доходить до 45 кг; но такие крупные экземпляры встречаются в настоящее время лишь в северных русских реках; в остальной Европе такие гиганты давно истреблены. В наши дни лосось длиной в 1 м и весом в 15—16 кг считается здесь очень большим.

Лосось (Salmo salar L.) зачастую имеет множество других названий. По берегам Балтийского моря — лосось, на Белом море — семга, во время нереста — лох, лоховина: но здесь отличают закройку, межень, или тинду, осень и чистую семгу; возвращающиеся в реки лохи зовутся вальчаками, затем кирьяками. В устьях Волги называется лососем, лохом, краснорыбицей или краснухой, вероятно, другой вид, вернее всего S. caspius Kessl. На Суне (Онежск. оз.): самец — карлук, после нереста — гонец, самка — мариукса. В западной Польше — клемпак; финск. — логи, леге-калла, лохинен; у ижоров — логе; лат. — лассис, большие — кенки. Тат. — кизель-балык; арм. — кара-цугуну; груз. — орагул, галмыш, кара-ургай; перс. — мегисырш, гелокнур. Калм. — ярги (у Фалька лорцо) и утаншибир (Гмелин).
Сушеный лосось (Dried salmon) можно отнести к традиционным видам сушеной рыбы. Он подойдет как гурманам, так и любителям вкусных и полезных закусок к пиву. Для получения точных цен на поставку сушеного лосося из Китая ожидаем Ваш уточненный запрос.

Ниже представлены фотографии сушеного лосося полосками, красный цвет (Dried salmon stripe red color) сделанные на заводе в Китае:

Сушеный лосось полосками, красный цвет

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

+ 24 = 30