Для рецепта вам потребуется:
филе кальмаров — 500г
Заметка для заказчиков, имеющих желание купить морепродукты сушеные оптом напрямую от производителя: можем поставить сушеную рыбу объемами от контейнера. Перечень снеков: сушеный кальмар стружкой из купола, крыла кальмара, щупалец в виде жареном и подкопченном, палочек, подкопченных полосок, филе с перцем, подсоленных полосок, кальмара кусочками, стружки, соленого филе, кальмара с кунжутом, а так же желтый полосатик, ящероголовая рыба, желтохвостая ставридка, анчоусы, угорь и др. Цена на сушеную рыбу дается по заявке на ваш электронный адрес.
квашеная капуста — 500г
клюква — 50г
яблоки — 50-100г
зеленый лук — 100г
растительное масло — 2 ст. л.
сахар — 1-2 ст. л.
соль
специи — по вкусу
зелень петрушки или укропа — по вкусу.
К кальмарам, смешанным с квашеной капустой, добавить перебранную промытую клюкву, нарезанные соломкой свежие яблоки, зеленый лук, растительное масло, сахар, соль и хорошо перемешать.
