Новости сайта
Главная / Рецепты / Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной

Кальмары в томатном соке с овощами и сметаной

Для рецепта вам потребуется:
кальмары — 600-700г

томатный сок — 2 стакана

репчатый лук — 3-4 шт.

морковь — 1

петрушка (корень) — 1 шт.

пшеничная мука — 2 ст. л.

Инфо для крупных потребителей, стремящихся купить сушеные морепродукты оптом от экспортера: подтверждаем возможности заключить договор на сушеную рыбу объемами от контейнера. Список снеков: сушеный кальмар стружкой из щупалец, купола, крыла кальмара в виде соленого филе, стружки, подсоленных полосок, подкопченных полосок, кальмара кусочками, жареном и подкопченном, филе с перцем, кальмара с кунжутом, палочек , а так же желтохвостая ставридка, угорь, желтый полосатик, ящероголовая рыба, анчоусы и др. Цена на сушеную рыбу дается по запросу на почту.

сметана — 4-5 ст. л.

растительное масло — 75-80г

зелень петрушки или укропа — по вкусу

соль.

Репчатый лук мелко нарезать. Морковь, петрушку (корень) нарезать тонкими кружочками или полукружочками. Овощи пассеровать на растительном масле до готовности. В томатный сок (половина нормы) влить 1/3 стакана воды, добавить пассерованные лук и коренья, довести до кипения и на слабом огне при медленном кипении проварить овощи 5-10 мин. Добавить нарезанные квадратиками кальмары и варить при слабом кипении не более 5 мин. Пассеровать на растительном масле пшеничную муку, охладить, развести ее остальным томатным соком до образования соуса густой консистенции, соединить с кальмарами, добавить сметану, довести до кипения, проварить 3-5 мин и посолить.

Подавать с различными гарнирами, посыпав мелко нарезанной зеленью.

 

О нас Поддержка

Поддержка
Игорь, поддержка заказчиков. Если есть какие-то вопросы вы можете задать их в комментариях или отправить нам запрос на [email protected]

Смотрите так же

Салат из кальмаров с луком и горошком

Для рецепта вам потребуется: кальмары — 500г лук репчатый — 1 шт. зеленый горошек — …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

91 − = 88