Последние новости

Поддержка

Игорь, поддержка заказчиков. Если есть какие-то вопросы вы можете задать их в комментариях или отправить нам запрос на [email protected]

Что за продукт крабовые палочки

Крабовые палочки (также называемые «имитацией крабового мяса» или Imitation Crab Meat) — вид продуктов, которые создаются искусственно из обработанного рыбного белка сурими или измельчённого мяса белой рыбы. По форме и цвету напоминает мясо крабьей клешни. Японская компания «Sugiyo Co., Ltd.» изобрела крабовые палочки под названием «Kanikama» в 1973 году. В …

Читать далее »

Игла морская цепкохвостая

ИГЛА МОРСКАЯ ЦЕПКОХВОСТАЯ (Amphelikturus dendritius) — с Багамских островов является как бы промежуточным звеном между иглами и коньками. Выводковая сумка у нее частично сросшаяся, промежуточного типа между иглами и коньками; хвост цепкий, как у коньков, но еще сохранивший хвостовой плавник, как у морских игл; голова несколько загнута вниз, составляет с …

Читать далее »

Что за рыба минтай

Минтай (Theragra сhalcogramma) – полуглубоководная рыба семейства тресковых (Gadidaе) отряда трескообразные с большими глазами и телом продолговатой формы с резким изгибом боковой линии тела, пятнистой, лилово-оливковых тонов окраской. В 3-5 лет минтай достигает полового созревания и максимальной биомассы. Его длина в это время от 31-39 см. Предельный возраст 16 лет, …

Читать далее »

Что собой представляет минтай?

Минтай является представителем семейства тресковых, который отличается наличием трех спинных плавников и расположением спинных плавников перед грудными. Тело рыбы имеет продолговатую форму с резким изгибом боковой линии. Окраска тела пятнистая, рыба отличается большими глазами. Местами обитания минтая являются воды северной части Тихого океана, на азиатском побережье имеет распространение в Беринговом, …

Читать далее »

Хозяйственное значение головоногих моллюсков

Головоногих моллюсков с покон веково употребляют в пищу. В Китае, Корее и Японии применение этих животных в качестве пищевых продуктов уходит в глубь столетий; в средиземноморских государствах оно имеет также совсем давешнюю историю. Античные писатели, в частности Аристотель, Плутарх и Плиний, информируют, что в Греции и Риме искусно приготовленный осьминог …

Читать далее »

Бризоль из кальмаров

Для рецепта вам потребуется: кальмары — 1кг яйцо — 2 шт. Ссылка для заказчиков, имеющих желание купить сушеные морепродукты оптом непосредственно от экспортера: готовы отправить сушеную рыбу любыми партиями. Перечень снеков: сушеный кальмар стружкой из купола, щупалец, крыла кальмара в виде палочек, филе с перцем, жареном и подкопченном, кальмара кусочками, …

Читать далее »

Бефстроганов из кальмаров

Для рецепта вам потребуется: кальмары — 500г сметана — 2.5 ст. л. пшеничная мука — 2 ч. л. лук репчатый — 1 шт. Инфо для импортеров, имеющих заинтересованность купить сушеные морепродукты оптом от иностранного поставщика: готовы продать сушеную рыбу контейнерными объемами. Перечень снеков: сушеный кальмар стружкой из щупалец, купола, крыла …

Читать далее »

Можно ли есть кальмары в пост?

Ответ священника: по Типикону («Уставу») можно. Но можно, вероятно, потому, что у греков (где и сформировался Типикон) кальмары — нечто более доступное, чем у нас грибы. Так что по уставу не запрещено. А Вы смотрите сами. Все-таки для нас это, в некотором роде, экзотика и гурманство. Заметка для импортеров, имеющих …

Читать далее »

Рост спроса на гигантский кальмар

В 2010 году мире резко вырос спрос на гигантский кальмар, что привело к общемировому росту цен на продукты из кальмаров. Поскольку объемы вылова аргентинского кальмара в 2008 и 2009 годах имели стабильную тенденцию к снижению, покупатели кальмаров в 2010 году вынуждены были переключиться на гигинатского кальмара из Перу. Поскольку спрос …

Читать далее »

СПИНОРОГ СЕРЫЙ

СПИНОРОГ СЕРЫЙ (Balistes capriscus) Рыбы костные / Иглобрюхообразные / Спинороговые / СПИНОРОГ СЕРЫЙ Osteichthyes / Tetraodontiformes / Balistidae / Balistes capriscus СПИНОРОГ СЕРЫЙ (Balistes capriscus) распространенный в Средиземном море и в прилежащих водах Восточной Атлантики на юг до Анголы (Западная Африка) и на север до Ирландии. В Западной Атлантике его …

Читать далее »